تاریخچه کامل نان سحر

  • اشتراگ گذاری در شبکه های اجتماعی :

  • #
  • #
  • #

نمایش برترین رستوران ها کافه ها فست فودها در شهر شما...کلیک کنید

جهت ثبت رستوران خود در بانک اطلاعات مپ استار ..کلیک کنید

تاریخچه کامل نان سحر

نان یکی از ملزومات اصلی در سفره ی همه ی خانواده ها در سراسر دنیاست.
این ماده ی غذایی ارزشمند و غنی در هر فرهنگی مورد احترام بوده و ضرب المثل های بسیاری درباره ی آن وجود دارد.
تقریبا می توان گفت که در هر فرهنگ غذایی انواع مختلفی از نان وجود دارد.
مثلا در فرهنگ مردمان قفقاز وآسیای میانه بیشتر از نان های مسطح برای استفاده ی روز مره استفاده می شود، این در حالیست که در فرهنگ مردمان کشورهای اروپایی از نان های حجیم  استفاده می گردد.
مردمان آسیای دور نیز بیشتر از خمیر و نان های آبپز و بخار پز استفاده می کنند.
در کشورهای آمریکای جنوبی نیز مصرف نان های مسطح مانند تاکو بیشتر رایج است.
با پیشرفت تکنولوژی و افزایش جمعیت به طبع، پخت نان هم به سوی صنعتی شدن گراییده است.
این صنعتی شدن تولید نان اما در کشور ما کمی دیر تر صورت گرفت و در حال حاضر نیز تنها تعداد انگشت شماری کارخانه در این زمینه فعالیت می نمایند.
یکی از شرکت های خوشنام در عرصه ی تولید نان های صنعتی شرکت نان سحر می باشد.
در این مقاله سعی داریم شما را با تاریخچه ی این برند آشنا کنیم.

تاریخچه
نان سحر فعالیت خود را از سال 1350 آغاز نمود. در ابتدای امر به تولید نان بولکی که یک نوع نان روسی است ، پرداخت.
نان بولکی همانطور که می دانید جزو اولین نان های حجیمی بود که در ایران رواج یافت و اکنون نیز به صورت محدود تولید می گردد؛ به صورت کلی بولکی به نوعی از نان اطلاق می شود که حجمی کوچکتر از نان باگت فرانسوی داشته ، با آرد سفید تولید می شود و سطح رویی آن نیز مانند نان باگت صیقلی نیست.
این نان در حال حاضر به صورت نانی ویژه و نوستالژی در ساندویچی های تهران و سایر شهر ها مورد استفاده قرار می گیرد.
شرکت نان سحر از همان سال های ابتدایی با برقراری ارتباط با کمپانی های بزرگ بین المللی توانست گامی بلند در ارتقای کیفیت، تنوع و کاهش ضایعات نان های حجیم بردارد.
این شرکت در حال حاضر دارای چهار زیر مجموعه در بدنه ی خود می باشد که عبارتند از:
1- صنایع پیشرفت پخت سحر: سازنده ی انواع ماشین آلات تولید نان حجیم و انواع شیرینی.
2- شرکت ثمین نان سحر: این شرکت در زمینه ی تهیه و تولید انواع بهبود دهنده و مواد افزودنی برای صنایع نان و شیرینی فعالیت دارد.
3- شرکت اصلی نان سحر: این شرکت همانطور که می دانید در زمینه ی تولید انواع نان حجیم، نیمه حجیم و انواع شیرینی فعالیت دارد.
4- آموزشگاه نان سحر: این آموزشگاه در رشته ی تخصصی تولید نان فعالیت دارد و در همین راستا اقدام به برگزاری دوره های تخصصی می نماید.




بنیانگذار گروه صنعتی نان سحر جناب آقای مهدی خان محمدی هستند که در ادامه درباره ایشان بیشتر خواهیم نوشت.
مهدی خان محمدی در سال 1333 در شهرستان ابهر استان زنجان چشم به جهان گشود. او در یکی از روستاهای اطراف این شهر به نام حیدریه دوران اولیه ی زندگی را سپری کرد.پدرش پارچه فروش بود و برای تامین پارچه های مغازه در فصل برداشت انگور آن را به تهران می آورد و با عایدی آن برای مغازه پارچه تهیه می نمود.
اوضاع اقتصادی خانواده ی خان محمدی خوب بود تا اینکه مغازه ی پدر مورد سرقت قرار گرفت.
وضعیت بد اقتصادی پس از سرقت باعث شد تا مهدی نوجوان رهسپار تهران شود، شهری که کوچکترین شناختی از آن نداشت و برای این سفر با مخالفت پدر و مادر مواجه شد ، اما با اصرار فراوان و بدون آینده ای پیش بینی شده به تهران آمد.
در تهران به منزل عمویش که در کار پخش نان بین رستوران ها و مغازه ها بود، رفت.پس از تجربه های مختلف و البته موفق در  در کارهای گوناگون سر انجام تصمیم گرفت که به شغل عمویش مشغول شود. رفته رفته در کار پیشرفت کرد و سر انجام با کمک یکی از مشتری های آلمانیش، تجهیزات مدرنی برای تولید نان فراهم نمود ؛ از این بعد خان محمدی با پیشرفت های بیشماری در شغل خود مواجه شد ؛ در حال حاضر او یکی از بزرگترین تولید کنندگان نان صنعتی در ایران می باشد.


  • مرجع :https://www.mapstar.net/
  • برچسب ها : تاریخچه کامل نان سحر

تعداد نظرات ثبت شده :2 نظر

فرم ارسال نظر
  • دیدگاه شما

آخرین اخبار (21 بهمن 1403)
مهارت ارتباط با مشتری
مهارت ارتباط با مشتری

یکی از حائز اهمیت ترین مسائلی که باید همواره به آن توجه داشت ، چگونگی ارتباط برقرار کردن و یا به عبارت دیگر ، مهارت ارتباط با مشتری می باشد . در واقع ، یکی از مهم ترین عواملی که باعث حفظ و همچنین افزایش وفاداری مشتری می شود ، چگونگی برخورد با او است ‌.

معاملات انگلستان: سری گلکسی اس 25 سامسونگ پیش ‌خرید می ‌شود، اما با رقابت سختی مواجه است
معاملات انگلستان: سری گلکسی اس 25 سامسونگ پیش ‌خرید می ‌شود، اما با رقابت سختی مواجه است

Samsung Galaxy S25 trio با ارتقای فضای ذخیره ‌سازی رایگان عرضه می‌ شود، به این معنی که شما یک Galaxy S25 256 گیگابایتی و Galaxy S25+ یا S25 Ultra با ظرفیت 512 گیگابایت را با قیمتی مشابه مدل ‌های پایه آن‌ ها دریافت خواهید کرد. در مورد گوشی‌ های وانیلی و اولترا، یک ردیف فضای ذخیره ‌سازی اضافی وجود دارد (512 گیگابایت برای S25 و 1 ترابایت برای S25 Ultra)، که هزینه آن همان چیزی است که سطح متوسط انجام می ‌دهد.

آلبوم کاغذ دیواری یشیل شرکت آرکو
آلبوم کاغذ دیواری یشیل شرکت آرکو

شرکت معروف آرکو ( انبار و دفتر مرکزی : تهران ) از معتبر ترین شرکت هایی می باشد که در زمینه واردات انواع آلبوم های کاغذ دیواری درجه یک و با کیفیت ، فعالیت می کند و همواره محصولاتی خاص و منحصر به فرد وارد و در بازار ، عرضه می نماید .

آلبوم کاغذ دیواری هرمس شرکت فدک
آلبوم کاغذ دیواری هرمس شرکت فدک

شرکت معتبر و معروف فدک ( دفتر و انبار مرکزی : تهران ) ، از جمله محبوب ترین و موفق ترین شرکت هایی می باشد که در زمینه واردات آلبوم های کاغذ دیواری با کیفیت و درجه یک ، فعالیت می کند .

آلبوم کاغذ دیواری دیون شرکت مارکا
آلبوم کاغذ دیواری دیون شرکت مارکا

شرکت معتبر و معروف مارکا ، یکی از موفق ترین شرکت هایی می باشد که ، در زمینه واردات آلبوم های کاغذ دیواری ، چیزی حدود ده سال است که فعالیت می کند ( دفتر و انبار مرکزی : تهران ) .

طرز پخت استیک کناری در فر
طرز پخت استیک کناری در فر

۱/۲ تا ۲ پوند استیک کناری را در یک ظرف کم عمق، مانند یک ظرف پخت ۹×۱۳ اینچی قرار دهید. 2 تا 3 قاشق غذاخوری آبلیمو، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون، 3 حبه سیر رنده شده، 1 قاشق چایخوری نمک و 1 تا 2 قاشق چایخوری ادویه را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید. روی استیک بریزید و ماریناد را داخل استیک بمالید. استیک را یک یا دو بار در ظرف برگردانید تا پوشانده شود.

آلبوم کاغذ دیواری نئو ست ، آلبومی زیبا از شرکت اکسون
آلبوم کاغذ دیواری نئو ست ، آلبومی زیبا از شرکت اکسون

شرکت موفق و معروف اکسون ، از جمله معتبر ترین شرکت های وارد کننده آلبوم های کاغذ دیواری می باشد ، که در حوزه تایل های آلومینیومی ، آینه ای ، استیل ، چوبی ، و ... فعالیت می کند .

آلبوم کاغذ دیواری اکو شرکت پانا
آلبوم کاغذ دیواری اکو شرکت پانا

شرکت موفق و معروف پانا ، از جمله شرکت هایی است که چیزی حدود هشت سال است که ، در زمینه واردات آلبوم های درجه یک و با کیفیت کاغذ دیواری ، فعالیت می کند .

تالتز
تالتز

تزریق تالتز برای درمان پسوریازیس پلاکی ، آرتریت پسوریاتیک ، اسپوندیلیت آنکیلوزان و اسپوندیلوآرتریت محوری غیر رادیوگرافی که همگی از اختلالات خود ایمنی هستند استفاده می شود. تالتز با کاهش التهاب عمل می کند که به بهبود علائم این شرایط کمک می کند.

اهمیت اجرای درست زیرسازی برای نصب کفپوش PVC
اهمیت اجرای درست زیرسازی برای نصب کفپوش PVC

در واقع ، عدم توجه به زیرسازی کفپوش ، سبب می‌ شود تا پس از گذشت مدتی ، کفپوش شکل و ظاهر اولیه خود را از دست بدهد و دیگر همچون روز اول نباشد . کفپوش ، می تواند باعث زیبا تر شدن کف ساختمان گردد اما به شرطی که ، برای نصب کفپوش از افراد حرفه ای و با تجربه که از اصول قواعد نصب کفپوش ، مطلع هستند کمک گرفت . در غیر این صورت ، این امکان وجود دارد که اشتباهات رایج در خصوص نصب کفپوش ، شکل بگیرد .